jamur oh jamur
mencoba bereksperimen membuat jamur crispy..
pengennya sih bikin jadi yang kayak gini nih -->
tapi hasilnyalumayan enak,,:D
share resepnya ah!!
tapi kalau hasilnya diluar dugaan berarti kesalahan ada pada anda sendiri..
haha
Bahan-bahan
* Satu bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
* 1 Butir telur antero(utuh)
* Garam
* tepung bumbu (biar simpel)
* jangan lupa saosnya..:D
Cara Membuat
1. Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
2. Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan jamur kurang lebih 5 menit agar tampak layu.
3. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
4. Kocok lepas telur ayam, beri garam, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
5. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
6. Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
7. Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.
selamat menikmati!!
salam cups muah..
:*
mencoba bereksperimen membuat jamur crispy..
pengennya sih bikin jadi yang kayak gini nih -->
tapi hasilnya
share resepnya ah!!
tapi kalau hasilnya diluar dugaan berarti kesalahan ada pada anda sendiri..
haha
Bahan-bahan
* Satu bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
* 1 Butir telur antero(utuh)
* Garam
* tepung bumbu (biar simpel)
* jangan lupa saosnya..:D
Cara Membuat
1. Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
2. Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan jamur kurang lebih 5 menit agar tampak layu.
3. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
4. Kocok lepas telur ayam, beri garam, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
5. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
6. Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
7. Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.
selamat menikmati!!
salam cups muah..
:*